Домашние котлеты с картофельным пюре

Вкус детства — вот что такое пюре с котлетами. Ловите рецепт не от бабушки, а от брутального Андрея Заварницына, шеф-повара ресторана Meatless.
Источник: Домашние котлеты с картофельным пюре